Vous allez bien apprécier ces gourmands bâtonnets de courgettes, des petites bouchées salées à tester pour régaler les petits et grands.

C’est une recette très simple et facile à faire, que vous pouvez compter seulement 10 minutes de préparation.

Impossible de résister à la texture croustillante et croquante de ses petites bouchées salées !

Selon votre choix, vous pouvez ajouter de parmesan râpé ou de jambon coupé en dés dans la garniture pour une version encore plus délicieuse.

Une variante de cette recette consiste à remplacer les courgettes par des pommes de terre ou des légumes verts.

Pour profiter au mieux de son goût, les trempez dans une sauce au fromage blanc un peu pimenté avec une bonne salade verte au moment de la dégustation.

Optez pour ces merveilleux bâtonnets de courgettes pendant les pauses de la journée ou bien pour parfaire un apéritif dînatoire.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 12 à 15 bâtonnets

Ingrédients


Œuf : une pièce
Q.s. de graines de sésame
Pâte feuilletée : un rouleau
Courgette : une pièce
Pincées de sel et de poivre au goût
Huile d’olive : une cuillère à café

Préparation

Comment faire les gourmands bâtonnets de courgettes ?


Nettoyer et laver toutes les courgettes sous l’eau courante.

Les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline.

Ajuster ensuite le sel et le poivre au goût.

Etaler la pâte feuilletée en remplissant avec la moitié de tranche de courgettes.

Fermer la pâte feuilletée et compacter en scellant bien les bords.

Tailler horizontalement des bandes de un centimètre.

Créer des rouleaux pour que la garniture ne sorte pas.

Préparer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Y disposer les bâtonnets de courgette.

Travailler l’œuf en omelette dans un petit bol.

Badigeonner les bâtonnets de courgette avec le mélange d’œuf battu.

Ajouter une pincée de sel et des graines de sésames.

Préchauffer le four à 200° C en mode statique.

Faire cuire le tout pendant environ 20 minutes et laisser dorer.

Sortir du four et laisser refroidir.

Servir avec un bon accompagnement au goût.

Ça y est, les gourmands bâtonnets de courgettes sont prêts à savourer, bonne dégustation !