Laissez-vous séduire par cette recette de baguette de pain. Cette préparation est parfaite pour que vous débutiez votre journée du bon pied. Ce pain est aussi approprié pour un bon goûter ou découpé en tranches, en apéritif. C’est une merveille que vous ne rateriez pour rien au monde. Elle se fait à partir de seulement 4 ingrédients, que vous avez peut-être déjà à votre disposition. Sinon, ils sont tous très bon marché. Dégustez cette baguette de pain en famille et passez un superbe moment ensemble. Pour ce, suivez les étapes de préparation de ce pain

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients:


375 g de farine (de T45 à T65)
8 g de sel
12 g de levure de boulanger fraîche
300 ml d’eau tiède

Préparation

Comment faire la baguette de pain ?


D’abord, diluer graduellement la levure dans l’eau tiède, dans un bol.

Joindre la farine et le sel.

Mélanger grossièrement avec une spatule.

Ensuite, saupoudrer d’un voile de farine.

Couvrir le saladier avec un torchon propre.

Laisser lever pendant 1h30 pour que la pâte double de volume.

Aplatir la pâte sur un plan de travail fariné.

La diviser en deux et mettre chaque part dans un moule à baguettes.

Puis, réaliser des entailles avec une paire de ciseaux ou un couteau sur chaque pain.

Enfin, enfourner à 240°C pendant 20 à 30 minutes.

La baguette de pain est à servir chaude ou tiède !