Voici une autre recette pour avoir une baguette fait maison ultra simple et facile : la baguette de pain sans pétrissage. Eh oui !! sans pétrissage ! Une préparation pour un bon petit-déjeuner ou un délicieux sandwich ou accompagnement que vous devez absolument connaitre. Une réalisation qui se fait en clin d’œil avec seulement 4 ingrédients pour avoir une baguette à texture croustillante mais aussi doux à l’intérieur. Alors, suivez l’instruction pour façonnez facilement cette baguette de pain sans pétrissage.

Ingrédients

375 g de farine
8 g de sel
12 g de levure de boulanger fraîche
300 ml d’eau tiède

Préparation

Comment faire la baguette de pain sans pétrissage ?


Commencer la préparation en délayant la levure dans l’eau tiède délicatement dans un grand saladier.

Puis, incorporer la farine et le sel. Remuer à l’aide d’une spatule.

Saupoudrer un peu de farine et recouvrir avec un torchon pour laisser lever.

Attendre environ 1h30 pour qu’elle double de volume.

Après le temps de levé terminer, étaler la pâte sur un plan de travail fariné.

Diviser en deux la pâte et les déposer sur une plaque de four tapissée de papier cuisson.

Faire des entailles avec une paire de ciseaux ou un couteau sur chaque pain.

Enfourner pendant 20-30 minutes dans un four préchauffé à 475°f (240°).

La baguette de pain sans pétrissage est prête à être tartinée. Régalez-vous.