Testez la recette des délicieuses aubergines au four ail et parmesan pour votre famille, un bon plat léger et exquis. C’est une préparation simplissime, mais au goût extraordinaire. La douceur des aubergines fusionnée aux saveurs des ingrédients est à ravir pour les papilles. Ce délicieux plat surprendra tout le monde, même les plus réticent des aubergines. En plus d’être faciles à faire, ces délices se réalisent en un temps record. De plus, les ingrédients essentiels sont peu nombreux et simples à dénicher. Alors, en cuisine !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


2 aubergines
2 gousses d’ail
Q.s. de brins de romarin
6 cuillères à soupe d’huile
100 g de parmesan fraîchement râpé

Préparation

Comment faire les délicieuses aubergines au four ail et parmesan ?


Commencer la préparation des délicieuses aubergines au four ail et parmesan, en préchauffant le four à 180°C.

Enlever le pédoncule des deux aubergines propres et les couper en deux dans le sens de la longueur.

Enlever la chair des aubergines en la quadrillant.

Les mettre dans un moule à gratin, en les serrant les unes contre les autres.

Mettre dessus deux gousses d’ail émincées, saupoudrer de brins de romarin et ajouter 6 cuillères à soupes d’huile.

Cuire dans le four la préparation pendant une trentaine de minutes.

Couvrir d’une feuille de papier sulfurisé si les aubergines dorent rapidement.

Saupoudrer la surface de 100 g de parmesan fraîchement râpé, 5 min avant la fin de la cuisson.

Servir les délicieuses aubergines au four ail et parmesan.