Si vous voulez mangez délicieusement sans perdre de temps dans la préparation, choisissez les appétissants filets de poulet marinés à la crème ! Effectivement, c’est la solution rapide et simple, car il ne faut pas plus de quinze minutes pour le réaliser. La chair de poulet s’attendrit facilement avec les éléments de la marinade, d’où une texture agréable en bouche. Les assaisonnements font des miracles, une odeur à en baver, une saveur unique et impeccable. Tous les ingrédients sont à votre portée, car ils sont tous du quotidien. Cuisinez les fabuleux filets de poulet marinés à la crème à toutes les occasions ! Enfilez vite votre tablier et retroussez vos manches !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 filets de poulet fermier de 150 g chacun environ
2 branches de thym
Une feuille de laurier
Huile d’olive
8 cl de vin blanc sec
Une pincée de sucre roux
2 cuillères à soupe de paprika
15 cl de crème fraîche
Pincées de sel et de poivre du moulin au goût

Préparation

Comment faire les appétissants filets de poulet marinés ?


Commencer la préparation par mettre dans une assiette, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, du thym émietté, avec la feuille de laurier froissée, le paprika, le sucre, le sel et le poivre.

Disposer les filets de poulet pour les mariner puis recouvrir l’assiette avec du film plastique et mettre au frais pendant 2 heures.

Dans une poêle, et sur un feu vif saisir des deux côtés les filets de poulets.

Mettre les filets de poulet de côté dans un coin au chaud puis déglacer la poêle au vin blanc.

Réduire le feu à moyen, verser la crème fraîche, remettre les filets de poulet avant de mijoter pendant 5 minutes.

Les appétissants filets de poulet marinés sont à déguster avec du riz blanc, bon appétit !