Pendant les journées chaudes, pensez à des entrées fraiches comme ces appétissants avocats aux crevettes. Une combinaison bien réussie de fruits, légumes et crustacés. Le résultat est tout simplement à couper le souffle. La belle couleur et la texture attrayante de cette salade feront fondre les plus gourmands. Elle sera parfaite pour une entrée pendant les simples repas en famille ou les grandes occasions avec les convives. Vous verrez qu’elle fera l’unanimité à chaque table. Pour une version plus légère à cette préparation, remplacez la mayonnaise avec un peu de moutarde. Ce menu restera un grand succès. Maintenant, prenez place en cuisine et réalisez à merveille vos appétissants avocats aux crevettes.

Préparation : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 avocats
1 boite de crevettes cocktail
1 grosse tomate
1/2 concombre anglais
1 oignon vert, émincé
1 cuillère à café d’ail émincé
1/2 cuillère à café de Tabasco
1 cuillère à café de jus de citron
3 cuillères à soupe de mayonnaise
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les appétissants avocats aux crevettes ?


Découper les avocats en deux et retirer le noyau.

Récupérer la chair dans un saladier et réduire en dés.

Réduire également la tomate et le concombre en dés puis les ajouter dans le saladier.

Ajouter tous les autres ingrédients en remuant délicatement.

Assaisonner le tout avec le sel et le poivre puis laisser mariner pendant 30 minutes au frais.

Garnir la peau des avocats avec la préparation, et c’est prêt !

Les appétissants avocats aux crevettes sont maintenant prêts. Savourez !