Un plat express qui propose un goût exquis, testez cette recette d’alléchants œufs au plat avec tomate. Bien que les œufs au plat sont une recette classique que tout le monde connaît, ils sont meilleurs s’ils sont accompagnés. C’est pourquoi on va ajouter un coulis de tomates aux œufs. Avec cette sauce, jouissez d’un assaisonnement parfait avec les herbes de Provence. Tous ces avantages s’accompagnent d’une grande facilité de préparation grâce à l’utilisation des ingrédients facile à manipuler. De plus, au total la préparation de ces alléchants œufs au plat avec tomate ne vous prendra que 20 minutes. Alors, rassemblez les ingrédients et bonne réalisation !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 œufs entiers
4 tomates bien mûres
Herbes de Provence
Huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les alléchants œufs au plat avec tomate ?


Faire chauffer une poêle d’huile puis tailler les tomates en morceaux les faire revenir.

Une fois que les tomates fondent et se transforment en coulis, ajuster le sel et le poivre puis assaisonner aux herbes de Provence.

Casser les œufs dans un bol en évitant de casser les jaunes puis les verser ensemble dans la poêle. Bien cuire les œufs.

Savourer les alléchants œufs au plat avec tomate. Bonne dégustation !