Si vous aimez les pâtisseries aux pommes, cette recette facile de gâteau moelleux aux pommes et aux amandes est faite pour vous.
Douce et légère, chaque bouchée de ce gâteau fera virevolter toutes vos papilles et ravira votre palais.
Cette délicate pâtisserie est également délicieuse, parfumée et aussi très appétissante.
Tous les composants de ce gâteau s’allient à la perfection pour lui donner un bon goût.
Pour en profiter, lisez la recette et suivez-moi en cuisine pour la préparer en un rien de temps.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 8 personnes
Ingrédients
3 pommes golden
100 g de farine
20 g de maïzena
150 g de beurre fondu
1 jus de citron
3 œufs
80 g de poudre d’amandes
180 g de sucre
1 pincée de vanille en poudre
1/2 paquet de levure chimique
2 cuillères à soupe de rhum ou calvados
Préparation
Comment faire le gâteau moelleux aux pommes et aux amandes ?
Tout d’abord laver et peler les pommes puis les détailler en lamelles.
Les mettre dans un récipient puis les arroser de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
Par la suite, allumer le four et le faire chauffer à 180° C. Pendant ce temps, faire fondre le beurre.
Cela fait, travailler dans un saladier le mélange de beurre, de sucre et de vanille.
Ajouter ensuite un à un les œufs en mélangeant soigneusement après chaque ajout.
Ensuite, joindre la farine, la maïzena, la levure, la poudre d’amande, le calvados, le calvados et terminer avec les tranches de pommes.
À l’obtention d’une pâte homogène, la transférer dans un moule à manqué beurré et légèrement fariné au préalable.
Maintenant, envoyer le tout dans le four chaud et cuire le gâteau pendant 40 minutes en surveillant la cuisson.
Le temps écoulé, faire le test de cure-dent pour vérifier si le gâteau est entièrement cuit.
À la sortie du four, démouler le gâteau et le laisser refroidir sur une grille.
Le gâteau moelleux aux pommes et aux amandes est maintenant prêt. Bonne dégustation !
