Découvrez aujourd’hui la recette de pain au yaourt cuit à la poêle pour préparer un bon goûter pour la famille.

Cette recette est non seulement facile, mais également rapide et économique. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients que vous avez déjà pour la réussir.

De plus, ce pain est également peu calorique et riche en nutriments du fait de la présence du yaourt.

Mais encore, la cuisson à la poêle vous fera économiser beaucoup de temps puisque cela est très rapide.

Pour déguster ce pain doux et délicieux, vous pouvez l’accompagner avec de la confiture ou de la pâte à tartiner de votre choix.

Maintenant, lisez la recette et découvrez comment procéder !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 10 personnes

Ingrédients


480 g de farine
10 g de levure en poudre
8 g de sel
220 g de yaourt
10 ml d’huile
200 ml d’eau à température ambiante
20 ml d’huile d’olive

Préparation

Comment faire un pain au yaourt ?


Pour commencer, mélanger dans un bol le yaourt avec l’eau et la levure.

Fusionner le mélange avec un fouet puis incorporer la farine et le sel.

Par la suite, travailler le tout avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte moelleuse.

Verser ensuite l’huile en commençant par pétrir soigneusement la pâte.

Cela fait, former une boule de pâte puis la placer sur le plan de travail fariné.
Partager ensuite la pâte en deux parties égales puis façonner deux boudins.

Maintenant, découper les boudins en 10 morceaux puis les rouler sur la table farinée.

Ensuite, emballer chaque morceau de pâte dans un film alimentaire.

Par la suite, aplatir chaque morceau de pâte en utilisant un rouleau à pâtisserie pour obtenir un disque d’environ 15-20 cm de diamètre.

Cela fait, allumer le feu et faire chauffer une poêle antiadhésive puis y cuire 4 disques de pâte à la fois.

Dès la formation de bulles sur la surface, retourner les pains en poursuivant la cuisson des autres faces.

Au terme de la cuisson, enduire la surface des pains avec de l’huile d’olive.

Servir enfin le pain au yaourt en guise de goûter ou de petit-déjeuner. Régalez-vous !