À la recherche du diner idéal à apprécier en couple ou en famille, tentez cette délicieuse quiche aux quatre fromages.

Appréciez ce plat avec une bonne salade afin de rehausser la saveur de votre dîner. Un repas gustatif tout en restant léger.

Laissez-vous séduire par le cœur crémeux de l’appareil à quiche surmonté d’une couche de fromage, filandreuse à souhait.

Pour un dîner en couple, vous pouvez accompagner la quiche et la salade avec du bon vin. Sans oublier la table décorée aux chandelles.

Le choix des 4 fromages propose une harmonie de saveurs unique. Si vous voulez ajouter d’autres ingrédients, orientez-vous vers les charcuteries.

La préparation de cette recette est très facile à réaliser. Cela grâce à des ingrédients faciles à utiliser et que vous utilisez couramment.

Avec les ingrédients qui sont présents pendant toute l’année, vous pouvez profiter de cette délicieuse quiche aux quatre fromages à votre guise.

Sans plus tarder, rassemblez les ingrédients, suivez la recette et régalez-vous. Bonne préparation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 pâte feuilletée
6 rondelles de fromage de chèvre
120 g gruyère râpé
60 g roquefort
4 œufs
20 cl de crème fraîche liquide
60 g comté râpé
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la quiche aux quatre fromages ?


Commencer la préparation par allumer le four à 180°C afin de l’utiliser bien chaud après la préparation des ingrédients.

Abaisser la pâte feuilletée dans une tourtière et piquer la base à l’aide d’une fourchette.

Dans un saladier, battre les œufs à l’aide d’une fourchette avec la crème fraiche en ajustant le sel et le poivre selon le goût.

Joindre le gruyère et le comté râpés et mélanger vigoureusement afin de bien les incorporer.

Verser la préparation sur la pâte et trancher le roquefort en tranches. Arranger les tranches de roquefort et de fromage de chèvre sur la surface.

Pour la cuisson, envoyer la préparation au four bien chaud et patienter durant 30 minutes.

Le temps écoulé, servir la délicieuse quiche aux quatre fromages avec une salade. Bonne dégustation !