Régalez-vous différemment avec la gourmande tarte salée au jambon et courgettes grillées au Saint Moret, rapide et efficace.

Vous pouvez apprécier une tranche de cette merveille n’importe quand, à n’importe quel moment.

La garniture est toute simple, des tranches de courgettes grillées superposées à des morceaux de jambon cuits.

Mais tout au fond de cette tarte vous découvrirez un fondant à base de Saint Moret et de parmesan.

Vous le devinerez, cette pâtisserie va de surprise en surprise avec de la générosité garantie.

Avec les ingrédients cités, vous ferez une économie considérable, de quoi accompagner cette merveille avec du vin blanc.

N’attendez plus pour la savoureuse tarte salée au jambon et courgettes grillées au Saint Moret.

Si vous voulez essayer, faites défiler !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


Saint Moret : 200 g
Pâte feuilletée : un rouleau
Courgettes grillées : 2 pièces
Parmesan râpé : 50 g
Jambon cuit : 150 g
Huile d’olive extra vierge : 2 cuillères à soupe
Sel : une pincée
Pour brosser les bords
Lait demi-écrémé : 2 cuillères à soupe

Préparation

Comment faire la gourmande tarte salée au jambon et courgettes grillées au Saint Moret ?


Dans un bol, assouplir le saint Moret à la fourchette et mettre le parmesan râpé avant d’amalgamer le tout.

Ajouter une cuillère à soupe de lait si la texture est trop ferme.

Foncer la pâte feuilletée dans le moule choisi avec le papier aluminium dans l’emballage.

Piquer le fond de la tarte avec une fourchette puis garnir uniformément la préparation à base de fromages dessus.

Répartir la moitié des courgettes grillées sur les fromages puis ajuster le sel au goût.

Couvrir avec d’autres tranches de jambon cuit et recouvrir le tout avec l’autre moitié des courgettes grillées.

Rabattre les bords de la pâte feuilletée sur elle-même et enduire de lait.

Verser un rond d’huile extra-vierge sur les courgettes et répartir des tomates cerise dessus.

Cuire au four à 180° C pendant environ 30 minutes.

La gourmande tarte salée au jambon et courgettes grillées est prête, bonne dégustation !