Que ce soit pour des anniversaires, ou pour un simple moment de tranquillité, essayez la parfaite tarte pommes et mascarpone au jus de citron !

Vous allez adorer cette recette rapide, sucrée et appétissante à chaque instant.

Sa texture fondante en bouche au mascarpone, garnie de pommes est un vrai régal.

Le jus de citron relève le goût de la tarte et c’est un vrai bonheur en bouche.

Aromatisé à la vanille, votre cuisine embaumera dès la préparation.

Les ingrédients sont tous faciles à trouver, de plus, ils sont très abordables.

La succulente tarte pommes et mascarpone au jus de citron est vous attend à bon prix, n’hésitez pas à la reproduire.

Si vous êtes tenté, enfilez votre tablier !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Sucre en poudre : 150 g
Farine : 150 g
Œufs : 3 pièces
Sucre vanillé : un sachet
Jus de citron : 2 cuillères à soupe
Sel : une pincée
Mascarpone : 250 g
Pommes : 2 pièces
Levure chimique : un sachet

Préparation

Comment faire la parfaite tarte pommes et mascarpone au jus de citron ?


Chauffer le four en avance à 180° C.

Amalgamer les œufs, le sucre et le sucre vanillé au fouet pour obtenir une texture blanchâtre.

Incorporer le mascarpone puis mélanger minutieusement.

Verser la farine et la levure chimique passées au tamis, et ajouter le sel.

Mélanger le tout minutieusement pour obtenir une pâte homogène, lisse et sans grumeaux.

Huiler à l’aide d’un pinceau puis sucrer un moule à manquer.

Transvaser la préparation de gâteau dans le moule.

Eplucher, découper les pommes en lamelles puis les arroser de jus de citron.

Répartir les pommes en lamelle sur la pâte.

Mettre le gâteau au four pour 25 à 30 minutes à 180° C.

Badigeonner le gâteau de caramel au beurre salé avant le service.

La parfaite tarte pommes et mascarpone au jus de citron est prête, bon appétit !