Envie d’un bon dessert qui allègera vos repas copieux ? Cette tarte crémeuse aux poires, riche en goût et en parfum conquerra tous les palais.

Elle marie différentes saveurs et textures qui se combinent à merveille, impossible de ne pas l’apprécier !

De plus, cette fabuleuse tarte est préparée avec des ingrédients assez nombreux qui ne coûtent pas cher et que vous concocter en quelques minutes.

Pour varier la garniture à votre guise, vous pouvez remplacer les poires par des fruits rouges ou des fruits à chair blanche.

Cette magnifique tarte crémeuse aux poires, riche en goût et en parfum est parfaite pour clore vos repas, en famille ou entre amis.

Voyons comment la réaliser et testez la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: pour 6 personnes

Ingrédients


Grosses poires : 3 pièces
Lait : 200 ml
Crème liquide : une cuillère à soupe
Liqueur de poire : 100 ml
Pâte feuilletée : un rouleau
Poudre d’amandes : 2 cuillères à soupe
Sucre vanillé : un paquet
Œufs : 2 pièces

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse aux poires, riche en goût et en parfum ?


Dérouler la pâte feuilletée et la disposer dans un moule à tarte bien graissé.

Piquer maintenant le fond avec les dents d’une fourchette.

Allumer et préchauffer le four à une température de 220°C.

Faire cuire la pâte feuilletée pendant seulement 3 minutes.

Saupoudrer d’amandes uniformément, à la fin de la cuisson.

Après, nettoyer et éplucher toutes les poires.

Eliminer les pépins et couper ensuite en quartiers.

Dans une poêle, les faire dorer avec du sucre et du beurre.

Disposer en rosace sur le fond de tarte.

Prendre un bol et y casser les œufs puis verser le lait.

Remuer énergiquement le tout avec un fouet.

Ajouter petit à petit la crème fraîche ainsi que les arômes.

Bien mélanger et transférer cette préparation sur les poires.

Faire passer la tarte au four pendant environ 40 minutes.

La tarte crémeuse aux poires, riche en goût et en parfum est prête à savourer, bon appétit !