Appréciez la pâtisserie salée avec la tarte courgette-ricotta incroyablement appétissante en entrée chaude, en résistance ou tout simplement pour un goûter !

Cette préparation va faire le bonheur de tout le monde, vous pouvez l’apprécier n’importe quand.

La fusion sans viande est délicieuse, cependant, vous pouvez l’agrémenter selon vos propres envies.

Ajoutez de la salade pour alléger le tout, et vous pouvez aussi remplacer la ricotta par d’autre fromage, comme la mozzarella ou encore le Saint Moret.

Profitez de la facilité de la recette pour la reproduire aisément comme un chef et trouvez les ingrédients cités.

La tarte courgette-ricotta incroyablement appétissante est meilleure chaude, n’hésitez pas à en consommer sans modération !

Prêt ? A vos fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour une personne

Ingrédients


Courgette : 3 pièces
Q.s d’ail
Pâte feuilletée ronde : un rouleau
Girofle : un clou
Œufs : 3 pièces
Q.s d’huile d’olive
Ricotta : 100 g
Q.s de tomates cerise

Préparation

Comment faire la tarte courgette – ricotta incroyablement appétissante ?


Dérouler la pâte feuilletée et la foncer dans un moule tapissé de papier aluminium.

Piquer le fond à la fourchette et cuire la pâte à four chaud à 200° C pendant 10 minutes.

Découper les 2 courgettes en dés et les sauter dans une poêle avec une petite quantité d’huile d’olive.

Ajuster le sel au goût et ajouter de l’ail puis mijoter le tout à couvert pendant quelques minutes.

Mettre les courgettes à refroidir dans une barquette.

Battre les œufs dans un bol au batteur puis incorporer la ricotta.

Ajouter les courgettes précuites et mélangez, assaisonner juste avec une pincée de sel.

Couper une courgette en rondelles, et aussi quelques tranches de tomates cerise.

Assaisonner le tout avec de l’huile et du sel.

Faire sortir la pâte feuilletée du four puis verser le mélange d’œufs avec la ricotta et les courgettes sur la pâte.

Décorer avec la courgette et les tomates cerise puis cuire au four pendant encore 15 à 20 minutes à 180 à 190°C.

la tarte courgette-ricotta incroyablement appétissante vous attend, bon appétit !