Une recette facile de dessert classique, cuisinez cette tarte aux pommes Normande pour apprendre les bases de la pâtisserie. En effet, en vous habituant à la réalisation de cette recette, vous pourriez vous inspirer pour parfaire d’autres tartes. De plus, la tarte aux pommes est la pâtisserie la plus vieille au monde. Ainsi, la plupart des autres recettes se basent sur cette dernière. Au niveau du goût, cette succulente tarte aux pommes Normande est d’une finesse sans égale. Grâce à la manipulation des pommes sa saveur sera subtile. Ainsi, n’hésitez plus et passez en cuisine pour réaliser cette exquise tarte. Bonne réalisation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


3 ou 4 pommes (selon la grosseur)
1 pâte brisée
2 œufs
25 cl de crème fraîche
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes Normande ?


Abaisser la pâte brisée dans une tourière et piquer le fond.

Éplucher très finement les pommes et les arranger sur la pâte.

Amalgamer le sucre et la crème fraîche dans un saladier.

Ajouter les œufs et finaliser avec du sucre vanillé.

Transvaser ce mélange au-dessus des pommes.

Préchauffer le four à 200°C puis enfourner la préparation.

Sortir le tout quand la préparation est bien colorée.

Savourer la tarte aux pommes Normande. Bonne dégustation !