Prenez le temps pour profiter cette tarte aux pommes et oranges à la ricotta en cette superbe journée ! La recette est simple et très facile à suivre grâce aux étapes claires et bien détaillées. Préparez cette tarte et partagez sa bonté et son délice avec toute la famille. La douceur de sa pâte est extrêmement agréable en bouche. Vous aurez comme des nuages dans votre palais. De plus, cette dernière est très légère. Elle se préparer sans beurre ni huile. De quoi la rendre vraiment moelleuse. Alors, dégustez cette tarte aux pommes et oranges à la ricotta !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


4 œufs
250 g de ricotta au lait de vache (bien séchée)
300 g de farine
200 g de sucre
3 pommes
1 orange (jus et zeste râpée)
1 sachet de levure chimique pour gâteau
Q.s. de cannelle en poudre
Q.s. confiture d’orange (facultatif)

Préparation
Comment faire la tarte aux pommes et oranges à la ricotta ?


Entamer la préparation en mélangeant la ricotta, le sucre et la cannelle en poudre dans un grand bol.

Battre le tout pour le rendre crémeux.

Ensuite, additionner le jus et le zeste d’orange râpé.

Touiller à nouveau et ajouter les œufs un par un.

Une fois les œufs bien absorbés, additionner aussi la farine et la levure tamisée.

Continuer à mélanger avec la batteuse.

Enduire un moule à gâteau de beurre et de farine.

Y transférer la pâte en égalisant la surface avec le dos d’une cuillère.

Maintenant, peler et couper les pommes en fines tranches et les dresser à la surface de la pâte.

Ajouter un peu de cannelle et de confiture d’orange sur les pommes.

Enfourner la tarte dans un appareil statique, préchauffé à 180°C pendant 40 à 45 minutes.

Quand la tarte est bien cuite et dorée, laisser un peu refroidir et démouler.

Et voilà, la tarte aux pommes et oranges à la ricotta est prête !