Optez pour cette succulente tarte aux pommes et confiture sans sucre pour vos petits déjeuners en famille accompagnée d’une bonne tasse de lait bien chaud. Cette recette est un pur régal pour ceux qui veulent limiter le sucre, à ne pas rater. Le goût irrésistible de la farce de cette tarte vous fera certainement voyager dans un monde plein de fraicheur et de douceur. En plus d’être simple à préparer, elle est aussi très rapide à réaliser et s’obtient avec des ingrédients qui sont certainement présents dans votre garde à manger et dans votre frigo. Alors, faites défiler pour suivre la procédure de cette recette de tarte aux pommes et confiture sans sucre.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 8 à 10 personnes

Ingrédients

300 g de farine (ou d’épeautre blanc)
65 ml d’huile d’olive
60 ml d’eau
Jus d’une orange
1 sachet poudre de levure chimique
250 g de confiture d’abricots
50 g de pépites de chocolat noir
4 pommes d’or

Préparation

Comment faire une tarte aux pommes et confiture sans sucre ?


Commencer par laver et peler les pommes, puis extraire le trognon. Les découper en tranches.

Fusionner dans un récipient spacieux la farine tamisée, le jus d’orange, l’huile et l’eau, sans mélanger.

Ajouter la levure et la dissoudre dans le liquide. Amalgamer le tout et y ajouter une demi-dose de confiture d’abricot et les pépites de chocolat.

Graisser et fariner un moule rond de 26 cm et y verser le mélange. Puis l’étaler avec les mains sur le moule en mettant jusqu’aux bords.

Insérer la moitié des tranches de pommes dans la pâte, garnir la surface avec le reste de la confiture et décorer la surface avec le reste des tranches de pommes.

Faire cuire la tarte aux pommes dans un four préchauffé à 160 °C en mode statique pendant 35 minutes.

Laisser la tarte refroidir, la dresser sur un plat de service.

La tarte aux pommes et confiture sans sucre est maintenant prête à être dégustée.