Pour des après-midis en douceur, dégustez la tarte aux poires bourdaloue appétissante et succulente !

Changez la recette américaine et testez cette nouveauté avec cette variété de la poire.

Comme c’est la saison, vous pouvez essayer des recettes originales et gourmandes mais aussi très appétissantes.

Profitez de ce dessert simple et facile à réaliser pour vos réunions en famille et en petit comité.

Bien sûr, si vous n’aimez pas la poire, vous pouvez opter pour d’autres fruits, comme la pomme ou la fraise.

C’est à servir avec une tasse de café noir corsé, pour les enfants, optez pour une boisson lattée.

La tarte aux poires bourdaloue appétissante et succulente vous reviendra à petit prix, et c’est à consommer sans modération.

Vous voulez ? A vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


5 belles poires
250 g de pâte brisée
100 g de sucre
5 œufs
Q.s de sucre vanillé (ou vanille liquide)
20 cl de crème fraîche

Préparation

Comment faire la tarte aux poires bourdaloue appétissante et succulente ?


Laver les pommes sous un jet d’eau fraîche pour bien les nettoyer.

Peler ensuite les poires, les découper en deux et les évider.

Verser ensuite la crème dans une terrine et ajouter après les œufs, la crème et le sucre.

Travailler le tout au fouet pour bien tout mélanger et avoir une texture homogène et unifiée.

Etendre la pâte brisée au rouleau, en parallèle, passer du beurre dans le moule à tarte pour éviter qu’elle ne se colle au moule.

Tasser ensuite la pâte brisée dans le moule, et bien adhérer les bords.

Prendre les moitiés de poire, et les insérer sur la pâte, en marguerite pour une belle esthétique.

Arroser ensuite les poires de la préparation faite aux œufs avec le sucre et la crème.

Enfourner ensuite le tout pour cuire la tarte pendant 35 minutes à 180°C et servir tiède.

La tarte aux poires bourdaloue appétissante et succulente est prête, bon appétit !