Pour un petit-déjeuner ou un dessert rapide, choisissez cette tarte au sucre. Une préparation incroyablement simplissime et légère à déguster avec une tasse de lait. La réalisation se fait en deux étapes, le temps de lever et le pétrissage de la pâte. Ce qui la rend si spéciale c’est que vous pouvez la garnir selon votre préférence , le résultat sera toujours exquis. Laissez-vous tenter par la simplicité et la douceur de la pâte. Elle se concocte en seulement quelques minutes et d’une grande facilité avec des ingrédients peu nombreux et à bas prix. Alors, pour gâter vos papilles, préparer cette tendre tarte au sucre.

Ingrédients


500 g de farine
150 g de beurre
20 g de levure de boulanger
20 g de sucre
15 cl de lait tiède
3 œufs
Pour la garniture:
100 g de sucre (vergeoise ou cassonnade)
50 g de beurre

Préparation

Comment faire la tarte au sucre ?


Tout d’abord, mélanger la levure, le sucre et le lait dans un récipient pendant 10 minutes.

Après, incorporer la farine, les œufs et le beurre fondu. Bien pétrir.

Laisser lever la pâte pendant 45 minutes dans un endroit à température ambiante.

Une fois le temps de lever terminé, dégazer la pâte et la séparer en deux parts.

Puis, les aplatir et les déposer dans des tourtières.

Laisser lever de nouveau pendant 30 minutes.

Pour finir , parsemer la pâte de vergeoise et de noisettes de beurre.

Enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Après la cuisson, la sortir du four et laisser refroidir.

Servir la tarte au sucre avec une bonne tasse de lait.