Pour les amoureux du chocolat, aujourd’hui est votre jour car je vous montre cette recette italienne pour façonner ce super muffin au chocolat.

Ces petits bouts de bonheur vont illuminer votre journée.

C’est une préparation classique parfaite à déguster à tout moment de la journée : petit-déjeuner, collation ou même pour un léger dessert.

Sa texture moelleuse et douce grâce au yaourt et aux œufs, une friandise vraiment agréable en bouche.

Un aspect attirant et invitant, une bouchée et vous sentirez le doux parfum de vanille, petits et grands en raffoleront.

Sa recette est hyper simple et facile, avec des ingrédients basiques et à la portée de tous.

Alors, optez pour ce super muffin au chocolat pour le bonheur de tous 😉 !!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions : 10-12 muffins

Ingrédients


Farine : 230 g
Sucre semoule : 120 g
Chocolat noir fondu : 100 g
Pépites de chocolat : 70 g
Huile de graines : 60 ml
Cacao en poudre non sucré : 10 g
Levure chimique : 8 g
Œufs : 2 à température ambiante
Yaourt nature : 1 pot
Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Sel : 1 pincée

Préparation

Comment faire le super muffin au chocolat ?


Pour commencer la préparation du super muffin au chocolat, tout d’abord, allumer le four à 180°C.

Puis, fouetter les œufs avec le sucre, la vanille, l’huile de graines, le yaourt.

Dans un autre bol, combiner la farine avec la levure chimique, le cacao et une pincée de sel.

Maintenant, fusionner les deux préparations.

Une fois bien mélanger, incorporer le chocolat fondu et les pépites de chocolat. Remuer bien l’ensemble.

Une fois le mélange homogène, répartir dans les moules à muffins et remplir aux 2/3 et pas à ras bord.

Enfourner pendant environ 20-25 minutes.

Une fois à point, sortir les muffins du four et laisser refroidir complètement sur la grille.

Pour finir, saupoudrer de sucre sur la surface (facultatif).

Savourer le super muffin au chocolat pour un bon petit-déjeuner.