À la recherche d’un goûter spécial pour un évènement spécial, cuisinez ces succulents muffins au maïs. C’est une recette qui saura faire plaisir à vos petits bambins. Comme la préparation se fait en un clin d’œil, vous pouvez en réaliser plusieurs pour un évènement festif et les proposer comme apéritif. De plus, la recette est facile à reproduire, ainsi, vos enfants pourront être des mains supplémentaires pour peaufiner cette succulente préparation. Avec la saveur exquise et la texture alléchante de ces succulents muffins au maïs, vous ferez surement des fans. Passez donc en cuisine et bonne réalisation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


70 g de farine de maïs
70 g de farine de blé
1 œuf
50 g de beurre doux
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
55 g de sucre
1 pincée de sel
115 ml de lait

Préparation

Comment faire les succulents muffins au maïs ?


Allumer le four à 180°C et fondre le beurre au micro-onde.

Fouetter l’œuf avec le sucre dans un robot et incorporer le lait et rebattre.

Mélanger les ingrédients en poudre dans un bol et incorporer au mélanger précédents.

Faire en sorte d’avoir une pâte lisse et uniforme puis la verser dans de petits moules à muffins.

Cuire au four durant 25 minutes et faire le test du bâtonnet pour vérifier la cuisson.

Savourer les succulents muffins au maïs chauds ou tièdes. Bonne dégustation !