Prenez seulement 20 minutes de votre temps pour confectionner ces sublimes cookies parfumés au citron et dévorez-les avec un verre de jus naturel bien frais ou une bonne tasse de thé fumant. Ces délices sont doux, parfumés et intensément bons. Ils sont croustillants à l’extérieur et tellement tendres à l’intérieur. Vos papilles seront émerveillées par la douceur et la saveur citronnée de ces cookies. Vous pouvez également opter pour d’autres parfums pour une autre version de cette recette. Avec peu d’ingrédients simples à dénicher et à moindre coût, vous pouvez en réaliser une bonne quantité. Alors, laissez-vous tenter par ces sublimes cookies parfumés au citron et préparez-les à merveille. C’est parti !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


100 g de beurre
1 œuf
150 g de farine
1 citron non traité
200 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire les sublimes cookies parfumés au citron ?


Commencer par allumer le four à 180 °C (th 6).

Napper une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé.

Dans un bol, combiner le beurre mou avec le sucre et l’œuf.

Fouetter l’ensemble puis ajouter progressivement la farine et la levure.

Râper la peau du citron pour avoir un zeste très fin.

Retirer le jus de citron puis l’ajouter avec le zeste dans la pâte.

Façonner les cookies à l’aide des paumes de la main.

Puis, les placer séparément sur la plaque et les faire cuire au four pour 10 minutes.

Les sublimes cookies parfumés au citron sont maintenant prêts pour être dévorés. Régalez-vous !