Préparez avec nous les incroyables shortbreads aux pépites de chocolat, une préparation conçue pour assouvir nos petites faims. Des délices en forme de galettes tellement tentantes et appétissantes : de quoi faire saliver les plus gourmands. Les petits comme les grands vont être épatés par la première bouchée qu’ils ne vont plus s’arrêter d’en grignoter. Parfumé et fondant en bouche, ces douceurs ne peuvent que vous procurer du plaisir. Vous pouvez les déguster en petit-déjeuner ou en goûter selon votre convenance. Cette recette est à essayer de suite. De plus, les ingrédients se comptent des doigts de la main et sont tous à moindre coût. Alors, laissez-vous séduire par ces shortbreads aux pépites de chocolat et passez un bon moment en famille.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 1 heure
Portions : 20 shortbreads

Ingrédients


200 g de farine
150 g de beurre mou
60 g de sucre glace
60 g de pépites de chocolat
1/2 cuillère à café de sel

Préparation

Comment faire les shortbreads aux pépites de chocolat ?


Pour commencer la préparation, fusionner le beurre et le sucre glace et les fouetter.

Une fois que le mélange est crémeux, ajouter la farine, le sel et les pépites de chocolat.

Bien pétrir la pâte à la main pour avoir une boule bien souple.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 5mm environ.

Avec un emporte-pièce, former des disques épais de pâte et les arranger sur une plaque à pâtisserie tapissée de

papier sulfurisé.

Placer la plaque au réfrigérateur pendant 1 heure.

Faire chauffer le four à 180 °C (th.6) puis enfourner les shortbreads pour 15 minutes de cuisson environ.

Une fois à terme, éteindre le four et laisser refroidir les shortbreads sur une grille.

Les shortbreads aux pépites de chocolat sont maintenant prêts pour être croustillés à pleines dents. Régalez-vous !