Faites place aux scones de pommes pour un délice moelleux à votre table.

Cette préparation est idéale pour un petit-déjeuner complet ou même pour vous ravir durant les pauses de la journée.

Cette douce recette ravira petits et grands, et ce, à chaque bouchée.

La saveur des pommes mariée à la superbe texture de ces scones de pommes sera un vrai bonheur pour vos gourmandes papilles.

Alors, sans plus attendre, rassemblez les ingrédients de la liste ci-dessous et enfilez votre tablier.

Je vous attends en cuisine pour faire ces scones de pommes !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 4

Ingrédients


Farine 00 : 250 g
Lait : 125 g
Sucre : 25 g
Huile de graines: 25 g
Citron : 1
Pomme : 1
Sucre : 1 cuillère à soupe
Sel : 1 pincée
Levure chimique pour gâteaux : ½ sachet
Q.s. de sucre glace

Préparation :
Comment faire les scones de pommes ?


D’abord, peler la pomme et la couper en tranches très fines, les sucrer et y verser le jus d’un demi-citron.

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.

Y additionner le lait, l’huile de graines et amalgamer rapidement.

Y joindre le zeste râpé d’un citron et pétrir tous les ingrédients pour avoir une pâte souple et compacte.

Diviser la pâte en 8 parties et façonner de petites boules.

Sur une surface légèrement farinée, aplatir chaque boule en cercles d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.

Garnir un cercle de tranches de pommes et le sceller avec un autre cercle de pâte en fermant bien les bords.

Mettre les au fond d’une poêle antiadhésive et frire à feu très doux.

Couvrir et laisser mijoter 5 minutes de chaque côté.

Enfin, saupoudrer les scones de pommes de sucre glace et servir.