Voici la recette de la savoureuse fougasse aux olives, une préparation idéale à déguster comme apéritif. Cette fougasse est une solution idéale pour les moments où vous devez recevoir des invités à l’improviste. Cela grâce à ses ingrédients qui se dégotent facilement chez un épicier. La réalisation de cet apéritif se fait également à moindre coût. Avec un total de 45 minutes de préparation, vous pouvez la réaliser en attendant vos invités. Au niveau de la saveur, elle est légère et minutieusement garnie. Alors, n’hésitez plus, apprenez à réaliser cette savoureuse fougasse aux olives et étonnez vos convives. Excellente préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


250 g de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petit bol d’olives noires dénoyautées
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sel
15 cl d’eau

Préparation

Comment faire savoureuse fougasse aux olives ?


Préchauffer le four à 180°C pour débuter la préparation de la savoureuse fougasse aux olives.

Disposer la farine dans un récipient en inox puis verser la levure et mélanger.

Ajouter le sel et les olives morcelés puis suivre de l’huile d’olive.

Incorporer progressivement l’eau et modeler une boule lisse et homogène.

Pétrir la boule de pâte durant quelques minutes puis la former en une galette assez fine, mais pas trop.

Disposer du papier sulfurisé au-dessus d’une plaque de cuisson et y disposer la galette.

Entailler la galette avec une lame très fine en écartant légèrement.

Brosser la fougasse avec de l’huile d’olive puis cuire durant 25 minutes pour faire dorer.

Déguster la savoureuse fougasse aux olives tiède. Bon appétit !