Cuisinez rapidement et en toute simplicité cette pâte brisée à l’huile d’olive sans lactose simple et légère en rien de temps.

Je vous recommande cette recette inratable à faire en seulement pendant 5 minutes si vous voulez gagner du temps en cuisine.

L’huile d’olive la rend très délicate, douce et moelleuse. Testez vous-même et voyez à quel point elle est sublime !

Quant à la pâte brisée à l’huile, elle peut être utilisée immédiatement sans temps de repos, contrairement à la pâte brisée au beurre.

Vous pouvez aromatiser le tout avec un zeste de citron pour apporter un parfum intense et un goût supplémentaire à la pâte.

Préférez du sucre de canne non raffiné dans cette préparation car il est bénéfique pour votre santé.

Pour réussir parfaitement des tartes et des biscuits, cette simplissime pâte brisée à l’huile d’olive sans lactose vous conviendra.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et cuisinez comme un chef !

Préparation : 5 minutes
Repos : 10 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Sucre : 140 g
Œufs : 2 pièces
Huile d’olive : 90 ml
Farine : 380 g
Levure chimique : 5 g
Citron : une pièce

Préparation

Comment faire la pâte brisée à l’huile d’olive ?


Dans un bol, disposer le sucre, les œufs ainsi que le zeste de citron.

Travailler rapidement en ajoutant la farine et la levure tamisées ensemble.

Verser petit à petit l’huile et continuer à remuer.

Mélanger maintenant à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Recouvrir et envelopper d’un film alimentaire.

Laisser reposer la pâte brisée pendant 10 minutes.

Graisser un moule à tarte ou recouvrir de papier sulfurisé.

Etaler la pâte sur le moule et découper les bords si nécessaire.

Piquer le fond avec les pieds d’une fourchette.

Ajouter enfin avec des garnitures selon votre choix avant d’enfourner.

Ça y est, la pâte brisée à l’huile d’olive est prête à accueillir des garnitures, bonne préparation !