Pour cuisiner économiquement, je vous invite à partager cette douce pâte à tarte sans beurre, un délice en moins de 10 étapes.

Peu d’ingrédients suffisent pour réaliser la pâte brisée servant de base aux tartes salées ou sucrées et que vous pouvez compter seulement 15 minutes de préparation.

Sa texture est lisse, craquante et souple grâce à la présence de la farine et l’huile que vous pouvez remplacer par le beurre mou.

De plus, tous les composants peu nombreux sont tous des éléments du quotidien et à moindre prix.

Pour bien réussir la recette, respectez également toute la quantité des ingrédients ainsi que le temps de repos inscrit sur la liste ci-dessous.

Pour la cuisson, vous pouvez la faire cuire à four préchauffé pendant quelques minutes avant la garniture pour qu’elle soit bien croustillante.

Dégustez cette merveilleuse pâte à tarte sans beurre pour faire des parfaites tartes et quiches pour toute la famille.

Vous êtes tentés ? Retroussez vos manches et cuisinons ensemble !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 à 50 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


Huile : 80 ml
Sel : une pincée
Farine : 250 g
Eau tiède : 80 ml

Préparation

Comment faire la douce pâte à tarte sans beurre ?


Verser l’eau tiède et l’huile dans un bol.

Ajouter une pincée de sel et la farine puis mélanger rapidement.

Battre manuellement le mélange pour former une boule de pâté bien compacte.

Réajuster la farine si la pâte est trop collante.

Verser un d’eau ou d’huile si nécessaire.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et travailler avec un rouleau à pâtisserie.

Disposer le tout sur un moule à tarte recouverte de papier sulfurisé.

Piquer avec une fourchette le fond de la pâte et ajouter la garniture au goût.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 50 minutes selon la garniture.

Ça y est, la douce pâte à tarte sans beurre est prête, bonne dégustation !