En quête d’un dessert somptueux pour épater vos convives? Optez pour cette fameuse tarte Portugaise tout simplement douce et légère.

Cette pâtisserie délicate à l’allure invitante est parfaite pour les grandes occasions, elle fera vibrer vos papilles !

Une belle combinaison de la pâte feuilletée et de la crème pâtissière qui donne à ce dessert une saveur unique, impossible d’y passer à travers !

Avec sa texture à la fois croustillante et moelleuse, cette fabuleuse tarte vous conquerra dès la première bouchée.

N’hésitez pas à aromatiser avec une gousse de vanille ou des zestes de citron selon votre choix pour une version encore plus délicieuse.

Pensez à déguster cette merveille avec une boisson fruitée ou chaude pendant les pauses de la journée.

Pour terminer vos repas en toute légèreté, essayez cette alléchante tarte Portugaise en séduisant vos convives.

Envie de tester cette gourmandise chez vous ? A vos fourneaux !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


6 jaunes d’œufs
Un rouleau de pâte feuilletée
Une gousse de vanille
1/2 l de lait
50g de farine
300g de sucre

Préparation

Comment faire la tarte portugaise tout simplement douce ?


Dans une casserole, faire cuire le lait et ajouter la gousse de vanille fendue.

Porter à ébullition et retirer la casserole du feu.

Enlever la gousse de vanille et mettre de côté.

Travailler le sucre et la farine dans un bol avec une spatule en bois.

Disposer ce mélange dans un bol en versant petit à petit le lait et remuer.

Continuer à mélanger rapidement pour avoir un mélange homogène et lisse.

Rajouter les jaunes d’œufs tout en fouettant.

Étaler la pâte feuilletée dans des petits moules et verser le mélange crémeux à la surface.

Préchauffer le four à 200°C en mode statique.

Faire cuire la tarte au four pendant environ 10 minutes.

Servir le pastéis de nata ou la tarte Portugaise avec une boisson chaude, bonne dégustation !