Pour le goûter ou vos craquages de la journée, je vous invite à réaliser ce fameux pain de chien ou pudding en séduisant les petits et grands.

C’est une recette très facile qui ne nécessite que quelques ingrédients comme vos restes de pain et la réalisation se fait en en rien de temps.

Pour ceux qui veulent réduire leur apport calorique et perdre du poids, c’est le lait d’amande douce non sucré qui en est responsable.

Aucun gourmand ne pourra pas résister à sa texture parfaitement moelleuse et douce. Il va succomber dès la première bouchée.

Accompagnez avec une bonne tasse de lait ou de café noir pour mieux savourer cette gourmandise inratable.

Impressionnez tout le monde avec ce merveilleux pain de chien pendant les pauses de la journée, ils vont bien apprécier !

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : une heure
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


500 g de pain rassis
1 litre de lait d’amande ou plus
120 g de miel
150 g de raisins de Corinthe
3 œufs entiers
Un peu de vanille pour parfumer
2 ou 3 cuillères à soupes de maïzena

Préparation

Comment faire le pain de chien ou le pudding ?


Dans un bol, faire tremper le pain dans le lait d’amande et le miel.

Travailler les œufs entiers et mélanger le tout avec la vanille et les raisins.

Mettre le mélange dans un moule de votre choix.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Faire cuire le tout pendant une heure au four.

Remplacer les raisins par des pommes ou des bananes si vous le souhaitez.

Couper en tranches et servir froid avec une boisson chaude.

Voilà, le simplissime pain de chien ou le pudding est prêt, bonne dégustation !