Vous êtes en quête d’un goûter gourmand à la dernière minute ? Ce magnifique pain brioché au yaourt pourrait bien vous sauver la mise sans vous ruiner.

Préparé en rien de temps, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour cette pâtisserie légère et inratable.

Il est excellent à déguster à tout moment de la journée avec une bonne tasse de lait ou un verre de jus de fruits bien glacé au choix.

De plus, vous serez captivé par sa pâte extra moelleuse et douce, aucun gourmand ne pourra pas y résister !

Avant la dégustation, vous pouvez ajouter une touche décorative avec le sucre perlé à la surface pour avoir un résultat spectaculaire.

Succombez à la bonté exceptionnelle de ce merveilleux pain brioché au yaourt tellement bon avec toute la famille et à tout moment.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


200 g de yaourt
75 g de beurre mou
2 œufs
Un sachet de levure de boulanger
60 g de sucre
1,5 g de sel
500 g de farine
Une cuillère à soupe de jus de citron

Préparation

Comment faire le pain brioché au yaourt ?


Commencer par disposer les yaourts, les œufs, le beurre et le jus dans un saladier.

Amalgamer bien le tout dans un récipient.

Y additionner la farine, le sel, le sucre et la levure puis mélanger à nouveau.

Transvaser le mélange dans le bol d’une machine à pain et choisi le programme pain sucré.

Faire sortir et laisser refroidir sur une grille.

Prendre un moule à cake beurré et y transférer le mélange.

Préchauffer le four à 180°C-200°C en mode statique.

Faire cuire le tout au four pendant environ 30 minutes.

Faire sortir et laisser refroidir avant de démouler, une fois que la surface est dorée.

Voilà, le merveilleux pain brioché au yaourt vous attend, bonne préparation !