Envie de faire un tour en Portugal sans bouger de chez soi ? Cette originale pastéis De Nata est la solution qui vous conviendra. Faites plaisir à votre famille en proposant cette délicate tarte portugaise comme dessert. Découvrez-la, en vous délectant de la douceur d’un dessert moelleux et fondant. Avec un dosage parfait, la tarte portugaise vous offrira un excellent équilibre de saveurs. L’arôme vous donnera l’eau à la bouche dès sa préparation et vous ne serez pas déçu lors de sa dégustation. En bonus, la recette ne vous prendra que quelques minutes de votre temps. Jouez toutes les bonnes cartes que vous avez en mains et peaufinez à succès cette originale pastéis De Nata.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1/2 l de lait
50 g de farine
300 g de sucre
6 jaunes d’œufs
Une pâte feuilletée
1 gousse de vanille

Préparation

Comment faire l’originale pastéis De Nata ?


Faire bouillir le lait avec une gousse de vanille fendue dans une casserole.

En attendant, amalgamer la farine et le sucre puis retirer le lait du feu après ébullition et enlever également la gousse.

Ajouter le lait dans le mélange et bien travailler puis incorporer les jaunes d’œufs et travailler.

Transvaser la pâte dans des petits moules et enfourner pour cuire durant 10 minutes à 200°C.

Savourer l’originale pastéis De Nata. Bonne dégustation !