Appréciez vos 4 heures avec les agréables muffins choco et Saint Moret, tout bon tout mignon !

Vous allez fondre pour leur texture douce et fondante au fromage à pâte molle.

Le Saint Moret est délicat, il se marie parfaitement avec le chocolat noir qui est assez corsé.

Vous pouvez reproduire cette recette pour des brunches ou encore pour un cocktail.

Ils sont excellents savourés avec une boisson fruitée ou encore lattée.

Cette recette est simplifiée, laissez-vous aider par les petites mains et entretenir l’esprit de convivialité.

Concoctez et régalez-vous avec les savoureux muffins choco et Saint Moret !

Vous êtes prêt ? Retroussez vos manches !

Préparation : 10 minutes
Cuisine : 35 minutes
Portions : pour 16 muffins

Ingrédients


Saint Moret : 100 g
Farine : 300 g
Huile de tournesol : 130 ml
Crème fraîche : 250 ml
Œufs moyens : 3 pièces
Eau : 50 ml
Copeaux de chocolat : 60 g
Levure chimique : un sachet
Sucre semoule : 130 g

Préparation

Comment faire les agréables muffins choco et Saint Moret ?


Passer la farine avec la levure au tamis et les mettre de côté.

Mettre la crème avec le Saint Moret puis mélanger avec les œufs et le sucre.

Amalgamer la préparation avec un fouet pour obtenir une crème tendre et lisse.

Additionner la farine par cuillerées à la crème d’œufs.

Ajouter l’huile et l’eau en alternant tout en remuant au fouet.

Garnir un moule à muffins de beurre ou les tapisser de gobelets en papier.

Doser la pâte puis garnir jusqu’au 3/4 des moules puis parsemer de pépites de chocolat.

Mettre au four pour cuire à 170° C pendant 35 minutes.

Les agréables muffins choco et Saint Moret sont à déguster tièdes ou froids, appréciez !