Pour un petit-déjeuner parfait, dégustez ces muffins aux pommes et yaourt sans beurre ni huile. Des friandises gourmandes mais en même temps très légères pour démarrer votre journée, mais idéal aussi pour un dessert simple. C’est difficile de résister à des pâtisseries aux pommes, tout le monde en raffole après une dégustation. Une texture moelleuse et fruitée qui adoucira vos papilles et palais. La réalisation est ultra facile, c’est à la portée de tout le monde, de plus les ingrédients sont peu nombreux et faciles à dégoter. Alors, laissez-vous séduire par ces muffins aux pommes et yaourt sans beurre ni huile.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


2 oeufs
180 g de farine
100 g de sucre
50 ml de lait
125 g de yaourt à la vanille
2 pommes
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
Q.s. de sucre en poudre

Préparation

Comment faire les muffins aux pommes et yaourt sans beurre ni huile ?


Commencer par fouetter les œufs dans un bol.

Après quelques minutes, incorporer le sucre et fouetter pour avoir un mélange mousseux.

Rajouter délicatement le lait et le yaourt tout en mélangeant.

Verser en pluie la farine et la levure. Remuer bien.

Une fois le mélange devient lisse et crémeux, garder de côté.

Maintenant, peler et retirer les pépins des pommes.

Les tailler en petits morceaux et les joindre avec le mélange précédent. Mélanger bien.

Verser dans 4 moules à muffins tapissé de papier sulfurisé la pâte.

Ne pas trop remplir.

Enfourner dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant 30 minutes.

Après 30 minutes, les sortir du four et laisser refroidir.

Pour terminer, les saupoudrer de sucre glace.

Les muffins au yaourt et aux pommes sans beurre ni huile sont prêts à être dégustés!