Envie d’un goûter sain et fait maison pour vos enfants ? Découvrez la recette facile des muffins aux pommes parfumés à la cannelle et moelleux !

Des délicieux muffins qui mettent en valeur les pommes de manière si gourmande, impossible d’y résister !

Ils se préparent en un rien de temps, avec des ingrédients peu nombreux et de bon marché.

Ces adorables et magnifiques mini-gâteaux pourront agréablement accompagner le chocolat chaud ou le jus de fruits pendant les pauses de la journée, les petits vont adorer !

Vous pouvez aromatiser de cannelle ou de zeste de citron pour que les odeurs envahissent la cuisine afin d’obtenir un goût particulier.

Pour séduire vos convives, optez pour ces magnifiques muffins aux pommes parfumés à la cannelle à tout moment.

Qu’attendez-vous ? Attachez votre tablier et cuisinez comme un chef !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 12 personnes

Ingrédients


Lait : 120 ml
Huile de tournesol : 30 ml
Cassonade : 110 g
Farine complète : 80 g
Flocons d’avoine : 50 g
Œuf : une pièce
Farine : 90 g
Q.s.de sucre en poudre
Levure chimique : 10 g
Q.s. de cannelle moulue
Pomme : une pièce
Sel : une pincée
Jus de citron : un demi-verre

Préparation

Comment faire les muffins aux pommes et parfumés à la cannelle ?


Nettoyer et couper les pommes en petits cubes.

Les disposer dans un bol en ajoutant quelques gouttes de jus de citron.

Travailler l’œuf avec le sucre quelques minutes avec un fouet électrique.

Verser ensuite l’huile et le lait avec la cannelle.

Mélanger le tout avec les restes des ingrédients.

Ajouter maintenant les pommes et les incorporer à la pâte avec une cuillère.

Préchauffer le four à 180°C en mode statique.

Graisser un moule à muffins avec un peu de beurre ou recouvrir de papier sulfurisé.

Transvaser la préparation dans ces moules.

Faire cuire les muffins pendant environ 20 à 25 minutes.

Après le temps de cuisson, les sortir du four et laisser refroidir complètement.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Voilà, les muffins aux pommes et parfumés à la cannelle sont prêts à déguster, appréciez !