Régalez les papilles de toute la famille avec ces magnifiques muffins aux fraises et yaourt, tout simplement moelleux.

Pour un goûter gourmand et improvisé qui contentera les petits et grands, je vous invite à concocter ces petits délices en bouche pendant les pauses de la journée.

Il suffit juste de rassembler toutes les matières grasses avec les fruits et de bien travailler manuellement ou à l’aide d’un robot ménager.

Le lait et le yaourt vont apporter de la douceur pour la pâte à muffins et renforceront la texture moelleuse à vos merveilleux muffins.

Concernant les fraises, elles sont les fruits idéals pour réussir cette recette et indispensable pour la santé physique, mais vous pouvez les remplacer par des fruits de saison.

Les caissettes en papier permettent aux muffins d’être transportables une fois cuits, il suffit juste de bien graisser ces moules.

Pour mieux les savourer, vous pouvez servir ces adorables muffins aux fraises et yaourt avec une bonne tasse de lait ou de chocolat chaud.

Il est maintenant temps de se mettre aux fourneaux !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Portions : pour 3 muffins

Ingrédients


Fraises en morceaux : une tasse
Son d’avoine : une demi-tasse
Levure chimique : 2 cuillères à thé
Sel : une demi-cuillère à thé
Farine : une demi-tasse
Sucre : une demi- tasse
Œuf : une pièce
Yaourt nature : une tasse
Huile végétale : un quart de tasse
Lait : 2 tasses

Préparation

Comment faire les magnifiques muffins aux fraises et yaourt ?


Prendre un bol et y disposer la farine, le son d’avoine et la levure chimique avec le sucre.

Mélanger parfaitement le tout.

Dans un autre bol, mélanger l’œuf, le yaourt, l’huile et le lait.

Incorporer ensuite au mélange de farine.

Laver et couper les fraises en morceaux.

Ajouter les fraises en morceaux dans le mélange préparé.

Transvaser le mélange en part égales dans un moule à muffins.

Mettre quelques tranches de fraises sur le dessus des muffins selon votre choix.

Préchauffer le four à 200°C.

Faire passer au four pendant environ 15 à 20 minutes.

Vérifier la cuisson en enfonçant le cure-dent dans les muffins.

Faire sortir du four et laisser refroidir avant la dégustation.

Voilà, les magnifiques muffins aux fraises et yaourt vous attendent, bon appétit !