C’est l’heure du thé avec le moelleux aux pommes version cake avec sa croûte croustillante appétissante et à couper le souffle !

Cette pâtisserie va vous faire tourner la tête, essayez-la et vous allez en devenir accro.

La pomme est sûrement l’un des fruits qu’on trouve le plus dans les pâtisseries, variez vos choix.

La texture de ce cake suit la recette originale, cependant, elle a une croûte au beurre exquise, impossible à résister.

Facilitez-vous la vie avec les ingrédients cités en bas, car ils sont tous du quotidien et à bon prix.

Le moelleux aux pommes version cake avec sa croûte croustillante vous reviendra de ce fait à petit budget, adaptez-le selon vos besoins !

Vous voulez ? Activez-vous !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


250 g de farine
70 g de sucre
2 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada
Une cuillère à café de levure chimique
2 œufs
90 g de lait
2 sachets de sucre vanillé
Une pincée de sel
3 cuillères à soupe d’huile
Pour la croûte
25 g de sucre
1/2 de sachet de sucre vanillé
25 g de beurre

Préparation

Comment faire le moelleux aux pommes version cake avec sa croûte croustillante appétissante et à couper le souffle ?


Chauffer le four en avance à 180° C.

Fouetter ensuite les oeufs avec les sucres au fouet ou à la fourchette.

Dans un saladier, amalgamer la farine avec la levure chimique.

Verser dans l’ordre le lait, l’huile et la pincée de sel dans la préparation à base d’oeufs et sucres.

Transvaser ensuite la moitié de la préparation et répartir sur le dessus une pomme coupée en cube.

Tasser légèrement les dés de pomme dans la pâte.

Couvrir ensuite avec le restant de la pâte et parsemer sur le dessus la deuxième pomme coupée en tranches.

Cuire ensuite au four pendant 30 minutes.

Quelques minutes avant la fin de la première cuisson, préparer le croustillant.

Réduire le beurre pendant 40 secondes aux micro-ondes et ajouter le sucre.

Amalgamer ensuite le tout et l’ajouter sur le cake.

Reprendre la cuisson au four pendant 15 minutes.

Le moelleux aux pommes version cake avec sa croûte croustillante vous attend pour la dégustation !