Concoctez une douce friandise en un rien de temps en suivant cette recette de macarons sucrés-salés au caramel.

Ce savoureux duo sucré-salé est à tomber par terre : il est succulent et très bon marché.

Cette petite gâterie est un réel délice : des bouchées carrément irrésistibles que petits et grands s’empresseront de dévorer, une fois servi à table.

Les 6 ingrédients simples et bon marché nécessaires à la concoction de ces macarons sucrés-salés au caramel sont très faciles à trouver sur le marché.

En plus de tout cela, cette recette se fait très facilement et en peu de temps : une vraie partie de plaisir.

Alors, rendez-vous en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients:


Beurre salé : 6 cuillères à table (84 g)
Pincées de sel au goût
Lait : 3 cuillères à table (45 ml)
Chocolat fondu : 115 ml
Caramel, sans les emballages : 310 g
Noix de coco râpée et sucrée : 288 g à 360 g

Préparation:
Comment faire les macarons sucrés-salés au caramel ?


Entamer la préparation en mélangeant le lait, le beurre et les caramels dans un grand chaudron.

Chauffer le tout à feu moyen en remuant pour le faire fondre sans ébouillanter.

Ensuite, additionner la noix de coco par petites quantités.

Touiller pour bien enrobée les noix de coco de caramel.

Joindre le reste de la noix de coco petit à petit.

Retirer des cuillerées d’environ 1 et 1/2 cuillères à table du mélange et les mettre sur du papier parchemin.

Laisser refroidir complètement sur le papier parchemin.

Puis, dans un petit bol, faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Tremper le dessous de chaque macaron dans le chocolat.

Remettre sur le papier parchemin pour que le chocolat prenne bien.

Arroser le dessus des macarons de chocolat additionnel et saler.

Laisser les macarons durcir complètement, puis servir.

Les macarons sucrés-salés au caramel sont conservables. Régalez-vous !