Amoureux de la pâtisserie ancienne, cette recette régime : La tarte aux pommes de nos grands-mères fondante et onctueuse est tout ce qu’il vous faut pour faire plaisir à vos papilles.

Une recette faible en calories et tellement riche en goût, tout le monde sera séduit par la bonté de cette douce et délicieuse tarte.

De plus, le mélange des pommes caramélisées avec le sirop d’érable est tout simplement exquis et assure des vertus nutritionnelles.

Dégustez cette tarte au moment du dessert et accompagnez-la avec un verre de jus de fruit bien glacé ou avec une tasse de thé bien chaud pour encore plus de douceur.

Et encore mieux, cette recette est facile à réaliser que même un débutant en cuisine peut le réaliser.

De plus, tous les ingrédients ont de prix abordables et sont tous faciles à rassembler.

Alors, enfilez vos tabliers pour préparer la tarte aux pommes de nos grands-mères fondante et onctueuse !

Préparation : 20 minutes
Temps de pause : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


120g de farine de blé entier
1/2 cuillère à café de sel
4 cuillères à soupe (56g) de beurre coupé en cubes
2 cuillères à café de lait
1 cuillère à café de sirop d’érable pur
1 à 2 cuillères à soupe d’eau froide
1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre
5 pommes coupées en dés

Préparation

Comment faire la recette régime : La tarte aux pommes de nos grands-mères fondante et onctueuse ?

Commencer la préparation par ajouter, dans un saladier, la farine et le sel.

Les fusionner avec le beurre pour obtenir une texture ressemblant à la chapelure.

Fusionner le lait et le sirop d’érable et ajouter dans la préparation précédente.

Y verser le vinaigre jusqu’à ce que les ingrédients liquides pénètrent bien.

Verser petit à petit de l’eau pour former une pâte.

Mettre, entre deux feuilles de film alimentaire, la pâte et en faire un cercle de 4 centimètres d’épaisseur.

Faire monter la pâte en la laissant se reposer pendant 30 minutes.

Rincer, peler et retirer les pépins des 5 pommes et les découper en petit cube.

Faire fondre 30 g de beurre dans une poêle et y faire cuire les morceaux de pommes.

Verser un peu de miel et faire caraméliser.

Allumer et faire chauffer le four à 220°C puis graisser un plat à tarte rond de 25 centimètres avec un peu de beurre et saupoudrer avec un peu de farine.

Mettre la pâte étalée dans le plat à tarte et retirer ceux qui dépassent du moule.

Ajouter les pommes caramélisées au-dessus.

Mettre dans un four à 220°C et faire cuire pendant 20 à 30 minutes.

Une fois cuite, retirer la tarte du four et la laisser tiédir un peu avant de la servir.

La délicieuse tarte aux pommes de nos grands-mères fondante et onctueuse est prête, bonne dégustation !