Pour vos moments en famille devant la télé, grignotez les irrésistibles churros espagnols. Des beignets gourmands réalisés avec seulement de la farine, d’eau, de sucre et de sel. Ils sont très tendres en bouche et dégagent une saveur sensationnelle en bouche. Petits et grands vont tellement se régaler avec ces bouts de bonheur. Vous pouvez également les servir avec un saupoudrage de noix de coco ou un coulis de chocolat ou de fruits. Ils sont tellement délicieux qu’aucun gourmand ne pourra résister. Vous pouvez les savourer à tout moment de la journée selon votre envie. Alors, laissez-vous séduire par ces irrésistibles churros espagnols et préparez-les à merveille.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 3 à 4 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


250 g de farine
25 cl d’eau
3 pincées de sel fin
100 g de sucre en poudre
1 l d’huile de friture

Préparation

Comment faire les irrésistibles churros espagnols ?


Prendre une grande poêle creuse et y faire chauffer l’huile à 180 °C.

Ébouillanter de l’eau salée dans une grande casserole.

Ajouter la farine dans la casserole et touiller avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte consistante et homogène.

Ôter la pâte du feu et la fouetter avec la spatule.

À l’obtention d’une pâte lisse, remplir la machine à faire les churros.

Faire cuire quelques churros à la fois et les faire colorer légèrement dans l’huile.

Une fois les churros roussis (3 à 4 minutes), les ôter avec une écumoire puis les essorer sur du papier absorbant.

Servir chauds les irrésistibles churros espagnols parsemés de sucre. Bon appétit !