Parce que les petits déjeuners doivent être savourés dans la bonne humeur, testez les gaufres comme à la fête foraine succulentes et douces

Pas besoin d’être dans une fête pour les concocter, même les enfants peuvent vous aider à les composer.

Elles sont tendres, parfumées, alléchantes mais surtout elles sont super faciles à faire.

Doublez de générosité avec une couche de confiture dessus ou bien arrosez-les de miel ou de sirop d’érable.

Dégustez-les chaudes, avec une boisson lattée ou un smoothie de fruits concentré et sucré.

Faites plaisir à votre famille, rendez-vous service en occupant les enfants avec cette recette facile et adaptée à tous en les surveillant bien.

Les gaufres comme à la fête foraine succulentes et douces sont à petit budget, n’hésitez plus !

Tenté ? A votre gaufrier !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Un sachet de levure chimique
40 cl de lait
300 g de farine
Une pincée de sel
2 oeufs
Un sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire les gaufres comme à la fêtes foraine succulentes et douces ?


Prendre les œufs et les casser dans un bol.

Fouetter ensuite les œufs à la fourchette, et les battre en omelette jusqu’à obtenir une texture mousseuse.

Ajouter la farine et la levure tamisées ensemble progressivement, continuer à travailler pour bien incorporer le tout.

Additionner ensuite la pincée, toujours remuer entre chaque ajout.

Agrémenter la préparation avec le sachet de sucre vanillé pour avoir une préparation parfumée et délicate.

Pour finir, verser le lait petit à petit, mélanger le tout minutieusement pour que la pâte ait la bonne texture.

Quand la texture est parfaite, mettre la pâte au repos pendant un quart d’heure pour avoir la bonne consistance en cuisson.

Préparer le gaufrier, quand il est chaud, passer à la cuisson.

Doser la pâte à gaufre à la louche, et verser une louche de pâte sur l’appareil.

Cuire les gaufres pendant une à 2 minutes chacune, le temps qu’elles soient dorés et les croûtes légèrement croustillantes.

Les gaufres comme à la fêtes foraine succulentes et douces sont prêtes, bon appétit !