Voici la recette facile et rapide du gâteau italien au lait chaud, un délice inégalable qui se savoure à tout moment de la journée. Ce gâteau à texture aérienne se transforme en un nuage de douceur en bouche pendant la dégustation. Il est moelleux, délicieux et parfumé à souhait. Vous pouvez l’accompagner d’une bonne tasse de thé ou de chocolat pour un petit-déjeuner gourmand. Ce gâteau est tout autant fabuleux dégusté nature ou enrichi avec de la confiture, de chocolat ou de la chantilly. Petits et grands vont tellement adorer. Les ingrédients sont peu nombreux et également peu coûteux. Alors, sans plus attendre, passons en cuisine et confectionnons ensemble de gâteau italien au lait chaud.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


200 g de farine
200 g de sucre
4 œufs
160 ml de lait
80 g de beurre
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de bicarbonate
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Comment faire la recette facile et rapide du gâteau italien au lait chaud ?


Battre en une crème mousseuse le mélange de sucre et d’œufs.

Faire chauffer le lait avec le beurre dans une casserole.

Ajouter au mélange d’œufs et de sucre, la farine, la vanille, la levure et le bicarbonate tout en mélangeant pour éviter la formation des grumeaux.

Verser progressivement le lait au beurre chauffé à l’ensemble.

Fouetter la pâte pour quelques minutes puis la transférer dans un moule.

Faire cuire au four à 180°C pour environ 35 minutes.

Au terme de la cuisson, retirer le gâteau du four et parsemer de sucre glace.

Le gâteau italien au lait chaud est maintenant prêt. Savourez !