On adore la simplicité et ce gâteau aux pommes à la poêle est un exemple parfait !

La préparation se réalise très facilement, et après 10 min de préparation, il ne vous faudra que 15 minutes de cuisson.

Le résultat sera époustouflant : la texture de ces bouchées de délice est très moelleuse, un vrai plaisir pour les papilles.

De plus, le léger goût fruité qui émane de chaque bouchée en épatera plus d’un.

Pour ravir petits et grands, ne cherchez pas loin et rassemblez ces ingrédients bon marché.

Suivez attentivement ma recette ci-dessous et hop ! Le gâteau aux pommes à la poêle est prêt !

À vos tabliers !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients:


Beurre : 2 noisettes
Œufs : 2
Cassonade (ou sucre en poudre) : 2 cuillères à soupe
Pommes : 2 moyennes ou 3 petites
Lait : 1/2 verre
Vanille en poudre (ou les graines d’une gousse de vanille) : 1 pincée
Rhum : 1 cuillère à soupe
Farine : 1 verre rempli à ras
Levure chimique : 1 cuillère à café
Sucre en poudre : 1/2 verre
Sucre glace (facultatif)

Préparation:
Comment faire le gâteau aux pommes à la poêle ?


Débuter en pelant et en coupant les pommes en dés.

Les dorer, à feu vif, dans une poêle avec une noisette de beurre et de 2 cuillères à soupe de cassonade.

Parallèlement, amalgamer la farine, la levure, le sucre, les œufs, le rhum et le lait.

Fouetter vigoureusement la pâte pour homogénéiser.

Transférer la pâte sur les pommes, réduire le feu jusqu’au minimum et couvrir la poêle d’un couvercle.

Laisser le tout mijoter pendant environ 6 à 8 minutes.

Une fois la surface à point, faire glisser le gâteau sur une assiette.

Déposer la seconde noisette de beurre dans la poêle et y retourner le gâteau.

Cuire l’autre façade pendant 5 min à feu doux.

Déplacer le gâteau aux pommes à la poêle sur un plat et napper de sucre glace.

Régalez-vous !