Si vous raffolez des pâtisseries légères, essayez le délicieux extra-moelleux au citron et graines de pavot bleu tout juste à tomber ! Voici un gâteau à la texture fondante et appétissante, un vrai régal ! Le citron relève le goût, aromatise toute la préparation et se marie parfaitement avec les graines de pavot. Avec ses ingrédients accessibles et économiques, vous allez épater toute la galerie avec un dessert à moindre coût, mais à la saveur royale. Vous allez aussi gagner un maximum de temps pour la préparation, car il en faut vraiment peu pour le confectionner. Servez le fabuleux extra-moelleux au citron à tous vos invités et partagez la recette. Prêt ? Cuisinez !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


200 g de farine
4 œufs entiers
200 g de beurre mou
180 g de sucre
1 sachet de levures chimiques
2 cuillères à soupe de pavot
1 gros citron jaune
3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

Comment faire le délicieux extra-moelleux au citron ?


Commencer la préparation par amalgamer le beurre mou et le sucre de manière à avoir une texture crémeuse et mousseuse.

Verser les œufs, le zeste du citron puis le jus d’un demi-citron.

Ajouter la farine et la levure, mélanger le tout et verser les graines de pavot.

Répartir la préparation dans un moule déjà graissé au beurre.

Mettre au four déjà chauffé à l’avance à 180° C pendant 25 minutes.

Confectionner un glaçage avec l’autre moitié du jus de citron et le sucre glace.

Ajouter un petit filet d’eau pour que le glaçage soit de texture liquide.

Badigeonner de glaçage le gâteau dès sa sortie du four avec un pinceau.

Le délicieux extra-moelleux au citron est à savourer frais, servez-le avec une boisson fruitée de votre choix. Bonne dégustation !