Préparez ces exquis minis financiers au chocolat pour clôturer en beauté votre repas de famille. Semblable à un cake, cette préparation est d’une grande facilité de réalisation. Pour cela, vous n’aurez besoin que de 25 minutes pour sa réalisation. En plus d’une grande économie de temps, économisez également votre argent car cette recette se réalise à moindre coût. Ses ingrédients sont peu nombreux et tous à prix abordable s’ils ne sont pas encore chez vous. Alors, rassemblez-les et passez en cuisine pour réaliser ces exquis minis financiers au chocolat. Bonne préparation !

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


130 g de sucre glace
50 g de farine
50 g de poudre d’amande
1 pincée de levure chimique
4 blancs d’œufs
50 g de purée d’amande + 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Pépites de chocolat

Préparation

Comment faire l’exquis minis financiers au chocolat ?


Commencer la préparation de l’exquis minis financiers au chocolat par préparer le four en le préchauffant à 180°C.

Mélanger dans un saladier, la purée d’amande avec l’huile.

Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la levure et le sucre.

Ajouter le sucre glace et la poudre d’amande et bien mélanger.

Ajouter les blancs d’œufs non montés dans ce mélange.

Mélanger pour avoir une pâte compacte et sans grumeaux.

Verser la préparation dans la purée le mélange de purée d’amande.

Incorporer les pépites de chocolat et pétrir le tout.

Transvaser la pâte obtenue dans des moules et laisser un espace de 1/4.

Tout de suite enfourner sans laisser reposer et cuire durant 15 minutes.

Sortir après cuisson et les refroidir avant de démouler.

Savourer les exquis minis financiers au chocolat. Bonne dégustation !