Un petit déjeuner gourmand qui saura démarrer votre journée avec tonus, je vous propose ces doux mini muffins framboises-chocolat blanc. Le duo de framboises et de chocolat résulte en une saveur alléchante. La douceur de la pâte vous apportera une grande satisfaction de dégustation apaisante. La composition générale propose une douceur bien équilibrée qui donne envie de toujours en reprendre. Les ingrédients sont faciles à dégoter et s’utilisent avec une grande facilité. Ainsi, vous n’aurez aucune difficulté à réussir ces doux mini muffins framboises-chocolat blanc. Alors, suivez les indications bien détaillées et bonne réalisation !

Préparation : 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


200 g de farine
120 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
110 ml de lait
80 ml de crème fraîche
2 œufs
2 cuillères à soupe de sirop de vanille Monin
120 g de framboises
160 g de chocolat blanc

Préparation

Comment faire les doux mini muffins framboises-chocolat blanc ?


Préparer le four à 180°C puis amalgamer la farine avec le sucre, le sel ainsi que la levure.

Dans un autre récipient, amalgamer les œufs avec la crème fraîche ainsi que le lait et le sirop de vanille.

Verser cette préparation dans le mélange en poudre et mélanger afin d’avoir une texture uniforme.

Incorporer les framboises ainsi que le chocolat blanc morcelé. Amalgamer délicatement afin de ne pas casser les framboises.

Transvaser la préparation dans des boules à mini muffins et enfourner pour cuire durant 20 minutes puis mettre à refroidir sur la grille.

Savourer les doux mini muffins framboises-chocolat blanc. Bonne Dégustation !