Besoin d’une recette de goûter pour rassasier toute la famille ? Je vous propose de réaliser ces douces petites crêpes à la banane. C’est une recette facile à réaliser que vous pouvez parfaire à votre guise. En effet, je vous dévoile la recette classique à la banane, mais libre à vous d’y ajouter d’autres ingrédients. Personnellement je les préfère comme telles, mais je les tartine de temps à autres de chocolat, de sirop d’érable. Vous pouvez également servir ces douces petites crêpes à la banane comme petit déjeuner. Le plus grand avantage est que vous pouvez en réaliser plusieurs avec un petit budget. Alors plus la peine d’hésiter passez en cuisine et bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


250 g farine
1/2 sachet levure chimique
60 g de sucre en poudre
Un peu de cannelle en poudre
2 œufs
125 ml lait
125 g de crème légère
2 bananes bien mûres

Préparation

Comment faire les douces petites crêpes à la banane ?


Mélanger les ingrédients en poudre dans un saladier puis fouetter les œufs et incorporer dans le mélange.

Incorporer par la suite le lait tiède suivi de la crème et écraser les bananes puis ajouter à la préparation.

Faire en sorte d’avoir une texture uniforme puis cuire sur une poêle antiadhésive beurrée et réalisant des petits tas comme pour des pancakes.

Parsemer la préparation de sucre glace et tartiner à sa guise.

Savourer les douces petites crêpes à la banane. Bonne dégustation !