Une préparation originale idéale pour épater la famille, je vous propose ce délicieux gâteau de jambon original. Une recette facile et riche en saveur.

Vous pouvez le servir comme entrée ou comme plat en l’accompagnant d’une bonne salade au citron. Une explosion de saveur pour satisfaire les invités.

Ce plat se sert tiède ou chaud, la saveur est toujours très appétissante. Par contre, chaud, vous bénéficierez d’une texture plus alléchante.

De plus, la texture chaude propose une saveur plus satisfaisante. Sans compter que le jambon chaud un peu moue est très plaisant en bouche.

Ce délicieux gâteau de jambon original est facile à réaliser et il se concocte en peu de temps. Alors, profitez-en et bonne préparation.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Persil : 1 botte
Moutarde : 60 g
Beurre : 150 g
Pincées de sel et poivre de poivre au goût
Œufs : 6
Levure chimique : 16 g
Farine T55 : 140 g
Gruyère râpé : 140 g
Jambon en dés : 270 g

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau de jambon original ?


Préparer le four à 180°C et disposer le moule sur une plaque perforée.

Ciseler le persil et amalgamer le beurre mou avec la moutarde, les œufs et le persil dans un cul de poule.

Ajuster le sel et le poivre au goût. Amalgamer la farine et la levure dans un saladier et ajouter à la première préparation.

Verser le jambon et en dés et travailler pour avoir texture uniforme. Transvaser dans un moule et enfourner pour cuire durant 35 minutes à 180°C.

Le délicieux gâteau de jambon original est prêt. Servir avec une salade d’endives et bon appétit !