Réalisez un beau chef-d’œuvre pour le dessert à déguster en la famille : le délicieux gâteau aux pommes et mascarpone. Une douceur préparée en toute délicatesse qui procure saveur et bonheur pour les papilles. De sa facilité et rapidité de réalisation, vous allez réussir cette préparation du premier coup. Le goût incomparable des pommes ce gâteau est tout simplement un vrai régal pour tous. D’autant plus que les ingrédients sont tous à moindre coût et sont simples à mijoter. Alors, laissez-vous séduire par ce délicieux gâteau aux pommes et mascarpone, et à vos fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 8 à 10 personnes

Ingrédients


2 belles pommes
3 œufs
150 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet sucre vanillé
250 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le délicieux gâteau aux pommes et mascarpone ?


Commencer la préparation du délicieux gâteau aux pommes et mascarpone par préchauffer le four à 180 °C.

Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier afin de les blanchir.

Incorporer le mascarpone et bien mélanger.

Ajouter par la suite la farine mélangée avec la levure chimique et le sel.

Continuer de mélanger afin que la pâte soit homogène et sans grumeaux.

Éplucher et réduire les pommes en tranches épaisses puis les asperger de jus de citron.

Transférer la moitié de la préparation dans un moule à manqué beurré et sucré.

Arranger la moitié des tranches de pommes sur la pâte.

Recouvrir les pommes avec le reste de pâte puis installer le reste de pommes en rosace.

Mettre le gâteau à cuire au four pour 25 à 30 minutes.

Vérifier la cuisson au test de cure-dent.

Une fois à terme, laisser le gâteau refroidir avant de démouler.

Le délicieux gâteau aux pommes et mascarpone est maintenant prêt pour être dévoré. Régalez-vous !