Découvrez avec nous les délicieux boudoirs coco-choco. Des délices ultra moelleux à la noix de coco et au chocolat qui raviront à coup sûr les papilles. La recette de ces gourmandises que je propose aujourd’hui est très simple et rapide à reproduire. Ces boudoirs sont une exquise pâtisserie fondante en bouche qu’aucun gourmand n’en pourra résister. Ils seront servis à tout moment pour accompagner vos desserts et également pour la collation. Je les ai décorés des rayures de chocolat fondu pour les rendre encore plus invitants et appétissants. Le résultat est magnifique. Avec ces délicieux boudoirs coco-choco, petits et grands se régaleront.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


80 g de chocolat
1 jaune d’œuf
1 œuf
120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
120 g de noix de coco râpée

Préparation

Comment faire les délicieux boudoirs coco-choco ?


Pour commencer, combiner dans un saladier la noix de coco râpée, le sucre, l’œuf et le jaune d’œuf.

Mélanger pour obtenir une pâte assez molle.

Sur une plaque de cuisson, installer une feuille de papier sulfurisé et former des boudoirs assez fins.

Arranger les boudoirs de façon à bien les espacer.

Enfourner pour 15 minutes de cuisson.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et en réaliser des petites bandes sur les boudoirs.

Mettre les délicieux boudoirs coco-choco au frais pour durcir le chocolat.

Servir les boudoirs avec de la glace ou du gâteau et même avec de la mousse au chocolat. Régalez-vous !