Vous aimez les bouchées au citron ? Essayez les cookies au citron succulents et délectables !

Ils se réalisent en moins de 30 minutes et ne nécessitent pas plus de 10 ingrédients.

Vous êtes débrouillards en cuisine et vous aimez aussi revisiter les classiques ? Voici une recette astucieuse de cookies.

Le résultat est tout aussi délicieux que l’original mais celui-là va vous dépanner lors des weekends.

Ils sont croustillants, légers, parfumés mais aussi dorés et doux, comment résister à un tel caprice.

Faites défiler pour avoir accès aux ingrédients utilisés ainsi qu’aux instructions de la préparation.

Les cookies au citron succulents et délectables se conservent dans des boîtes hermétiques, loin de la chaleur et de l’humidité.

Vous êtes prêt ? Accrochez-vous !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Une préparation de gâteau au citron
Zeste d’un citron
Jus d’un citron
Une cuillère à café d’extrait de vanille
60 ml d’huile végétale
2 œufs

Préparation

Comment faire les cookies au citron succulents et délectables ?


Chauffer le four en avance à 180° C le temps de préparer les ingrédients.

Mettre la préparation de gâteau dans un robot, casser ensuite les œufs et l’huile, et travailler bien.

Ajouter l’extrait de vanille, le jus et le zeste de citron dans un autre bol.

Incorporer le mélange aux œufs à la préparation précédente et amalgamer le tout pour avoir une texture bien unifiée.

À l’aide d’une petite cuillère, doser des noisettes de la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Garder assez d’espace entre les cookies entre eux car ils vont ensuite gonflés.

Mettre ensuite le tout au four, et cuire pendant 10 à 12 minutes en surveillant bien les cookies.

Faire sortir les cookies du four et les mettre à refroidir pendant 15 minutes avant de servir.

Les cookies au citron succulents et délectables sont prêts, bonne dégustation !